HARINA DE MAIZ
Según la Base de Datos Española de la Composición de los Alimentos (BEDCA), se trata de una harina que aporta, por cada 100g, 329 kcal, 66 g de carbohidratos, 8 g de proteína y menos de 3 g de grasas. Además, es una fuente rica de vitamina A y minerales como potasio o fósforo en menor cantidad