100 gramos de Especias, semillas de comino contiene 44,2 gramos de carbohidratos, 10,5 gramos de fibra, 17,81 gramos de proteína, 168 miligramos de sodio, y 8,06 gramos de agua, Vitamina C (7,7 mg), Vitamina K (5,4 µg) o Vitamina B-3 (4,6 mg).
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